[경기도 성남시] '선한레시피' 서판교 건강한 한식 밥집

안녕하세요 :)

요즘 집에 있는 시간이 길어지고 혼자 생활하다 보니 인스턴트 음식, 기름진 음식을 많이 먹게 되는 것 같아요. 이대로는 안 되겠다 싶어서 건강한 음식을 찾아보던 중 마침 오늘 판교에 갈 일도 생기고 친구 회사도 판교에 있어 만나서 같이 건강한 식단을 파는 음식점을 알아보기로 했습니다. 판교 회사 밀집 지역 근방에서는 생각보다 깔끔하게 나오는 한정식집이 별로 없더라고요. 제가 찾고 있는 음식점은  깔끔하고 정갈한 음식점이었는데요 말이죠ㅠㅠ.. 그러다 발견한 분당 정자동에 위치한 선한 레시피. 선한 레시피의 음식은 일체의 화학조미료를 사용하지 않으며 최대한 자연의 맛을 추구하는 자연으로 요리하는 선한 레시피가 콘셉트이었는데요. 콘셉트와 이름부터가 제가 딱 원하는 곳이라 바로 선택했습니다ㅎㅎ  내비게이션에도 인기 주소라고 떠 있어서 믿음이 갔습니다.  

 

경기도 성남시 분당구 서판교로 44번길 17-3

11:30-20:00 (브레이크타임15:00-17:30)

매주 월요일 휴무

위치/주차

저는 6시쯤 출발을 했는데 회사 밀집지역에서 15분정도 걸리는 거리였고 서판교 정자동 한적하고 조용한 동네의 단독주택 안에 선한 레시피가 위치해 있었습니다. 주차가 가능하기는 하지만 1-2대 정도만 들어갈 수 있어서 골목 중간중간에 돌아다니다 주차를 하던가 조금 앞으로 가면 공영주차장도 있으니 그쪽에 주차를 하셔야 합니다. 예고 없이 단속이 나온다고 하니 조심하셔야 합니다. 저도 주차 때문에 조금 고생을 했어요..ㅠㅠ.. 주차하고 도착하니 6시 30분쯤.. 대기는 없었고 바로 들어갈 수 있었습니다.

내부/외부

선한 레시피는 테이블이 몇 개 안 되는 작은 가게의 아담한 식당이었어요. 우드로 인테리어가 되어있었고 한편에 놓아진 자기 그릇들을 판매하고 있었고 아기자기한 소품이 따뜻한 감성을 느끼게 하는 식당이었습니다. 그리고 선한 레시피에서는 자연요리 위주의 쿠킹클래스도 진행하는 것 같았어요! 이곳은 가족 단체로 와서 어린아이와 식사하시는 분들도 계시고 어른들끼리 손잡고 오시는 분들도 많이 계셨어요. 남녀노소 누구나 나이 때 불문하고 방문하는 것 같았습니다. 

메뉴/맛

선한 레시피 메뉴는 연잎정식(16,000원), 연꽃 정식(27,000원), 한련화 정식(35,000원), 금은화 정식(50,000원)이 준비되어 있었습니다. 저는 연잎정식을 주문했고 음식은 주문하는 동시에 들어가는지 조금 시간이 걸려서 음식이 나왔습니다. 따뜻한 물로 몸을 녹이고 기다리고 있으면 음식이 나오는데 샐러드, 두부조림, 부추전, 잡채, 멸치볶음, 가지볶음, 김, 떡갈비, 된장찌개, 연잎으로 싸인 밥을 밑반찬부터 메인 메뉴까지 한상이 한 번에 차려졌습니다. 음식이 나오고 다 차려진 상을 보니 정성이 가득 담긴 느낌이 나서 기분이 좋았습니다. 음식은 간이 거의 되어 있지 않아 조금 심심한 맛이 느껴지는 음식이였지만 정갈하고 맛이 군더더기 없이 재료 본연의 맛을 잘 살린 곳이라 저에게는 아주 신선했습니다. 아무래도 인스턴트음식을 자주 먹다 보니 조금 센 간이 익숙해져 맛이 조금 낯설게는 느껴졌었고 음식을 다 먹어도 배가 채워지지 않은 것 같은 기분도 들었습니다. 평소에 제가 염분을 너무 많이 먹고 있었나 반성도 하게 되었고 최소한의 간만 되어 있는 음식을 먹다 보니 앞으로 더 건강하게 몸 생각을 해야겠다는 생각을 하게 되는 식당이었습니다.